Gâteau chocolat noisette (Torta Gianduia)
Pour 10 personnes - Préparation 1H - Cuisson 40 min Une recette italienne pour une alliance imbattable : le chocolat et la noisette. Un gâteau tout moelleux, qui fera le bonheur de toute la famille. A savourer sans modération !!! Ingrédients : 200 g de poudre de noisette 50 g de noisettes entières 200 g de beurre doux + 20 g pour le moule 200 g de chocolat noir 6 œufs 200 g de cassonade 3 cuillères à soupe d'Amaretto 150 g de pâte à tartiner chocolat noisette (pour le décor) Préchauffe ton four à 180 °C. Beurre un moule à gâteau de 23 cm de diamètre environ. Chemise le fond de ton moule avec du papier sulfurisé (il suffit de recouvrir le fond du moule de papier). Dans un saladier, fais fondre ensemble le beurre et le chocolat. Tu peux le faire au bain marie ou au micro-onde pour une version plus pressée. Mélange bien. Ajoute la poudre de noisette, mélange encore. Dans un autre saladier, mélange au batteur électrique les jaunes d’œufs avec la cassonade. Garde