La P'tite cuisine de Lili

Pour 6 personnes - Préparation 10 min - Cuisson 30 min Plus moelleux qu'un gâteau au yaourt avec le twist du citron vert. Et surtout ultra facile ! Un gâteau dont vous ne pourrez plus vous en passer pour le goûter. Ingrédients : 2 œufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 5 cl d'huile 125 g de mascarpone 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 citron vert non traité Préchauffe ton four à 180 °C. Dans un saladier, fouette au batteur électrique les œufs avec les sucres. Le mélange doit devenir mousseux. Continue de battre le mélange et ajoute le mascarpone. Ajoute l'huile. Mélange bien. Ajoute la farine. Mélange encore. Ajoute la levure. Mélange toujours. Râpe le zeste du citron et presse le jus. Ajoute-les au mélange. Verse la pâte obtenue dans un moule à cake. Enfourne pour 30 min. Pour vérifier que le gâteau est cuit, plante un couteau au centre. La lame doit être sèche et propre. Sort le gâteau et attend un peu qu'il refr

Pour 4 personnes - Préparation 15 min Une variante fruitée et tout en légèreté du célèbre dessert italien. Facile à faire, facile à décliner, et encore plus à manger ! Ingrédients : Un petit verre de jus d'orange 10 biscuits à la cuillère 250 g de fraises 30 g de sucre en poudre 100 g de mascarpone 200 g de fromage blanc 20% 3 œufs frais Pose les biscuits dans une assiette creuse et verse dessus le jus d'orange. Ils vont s'imbiber pendant que tu prépares le reste de la recette. Sépare les jaunes des blancs d’œufs. Bats les jaunes avec le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoute au mélange le mascarpone et le fromage blanc. Mélange bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Dans un autre saladier, monte les blancs en neige. Mélange la crème avec les blancs en neige délicatement pour que la crème devienne légère. Rince et équeute les fraises. Coupe les en deux (c'est plus joli pour la présentation). Dans 4 jolies v

Pour 4 personnes - Préparation 10 min - Cuisson 50 min Une recette mijotée toute simple ! Parfait pour les soirs de semaine où l'on n'a pas envie de se prendre la tête. Ingrédients : 600 g d'épaule de porc 2 cuillères à soupe de fond de veau 2 courgettes 4 oignons cébettes 2 cuillères à café bombées de curry 1 cuillère à soupe d'huile 400 mL d'eau Coupe le porc en cube. Tu peux aussi l'acheter déjà découpé en version à mijoter. Coupe les courgettes en bâtonnets. Émince les oignons. Fais dorer le porc et les oignons dans une cocotte avec l'huile pendant 5 min à feu vif. Ajoute l'eau, le curry, le fond de veau et fais cuire à couvert 35 min. Ajoute les courgettes et prolonge la cuisson de 10 min. Voilà c'est prêt ! Un plat facile avec une bonne sauce et des légumes qui ravira tout le monde. Si tu le souhaites, tu peux ajouter des raisins secs pour une note sucrée. Dans ce cas, ajoute les raisins en même temps que les cour