La P'tite cuisine de Lili

Pour 4 personnes - Préparation 10 min - Cuisson 50 min Tiède ou froid en entrée ou en pique nique, le cake salé c'est l'incontournable des beaux jours. il en existe beaucoup de variantes, je vous donne la recette de mon préféré ! Ingrédients : 3 œufs 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g de gruyère râpé une dizaine de tomates cerises 200 g de féta 2 à 3 poignées de basilic frais sel et poivre un peu de beurre pour le moule Préchauffe ton four à 180°C. Dans un saladier, bat au fouet manuel les œufs avec l'huile d'olive et le lait. Sale et poivre (attention à ne pas trop salée, car les fromages le sont déjà). Ajoute ensuite la farine et la levure. Mélange bien. Lave et cisèle finement le basilic. Si la féta est en plaque, découpe des petits dés. Ajoute la féta, le basilic, le gruyère et les tomates cerises et mélange doucement. Beurre un moule à cake. Verse la pâte dans le moule. Enfourne...

Pour 4 personne s- préparation 15 min - Cuisson 40 min Envie d'un morceau de Provence au petit déjeuner ou à l'heure du thé ? Goûtez ce cake original avec sa pointe d'huile d'olive. Très simple à réaliser, il fera pourtant son petit effet. Ingrédients : 1 citron jaune non traité 100 g de sucre 3 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de lait 8 cuillères à soupe d'huile d'olive Préchauffe ton four à 180°C. Prélève le zeste du citron puis presse-le pour obtenir le jus. Pour prélever le zeste, tu peux utiliser la râpe fine d'une râpe à légumes si tu n'as pas de zesteur (comme moi ;) ). Dans un grand saladier, fouette le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoute ensuite la farine et la levure. Mélange bien à chaque étape pour éviter les grumeaux. Ajoute ensuite le jus de citron et le zeste. Puis le miel, le lait et enfin l'huile d'olive...