La P'tite cuisine de Lili

Pour 4 personnes - Préparation 15 min - Cuisson 45 min Des pommes de terres, venues de Suède, faciles à faire mais qui font leur petit effet niveau présentation. Ingrédients : 4 grosses pommes de terres (race tenant la cuisson au four) 4 cuillères à café de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Origan Thym Romarin Préchauffe ton four à 180°C. Lave et essuie les pommes de terres. Entaille-les comme pour faire de fines rondelles de 0.5 cm d'épaisseur en veillant à ne pas sectionner totalement. Les rondelles doivent rester solidaires entre elles. Dispose tes pommes de terres dans un plat allant au four puis parsème chacune d'elle des épices et des herbes. Dispose une cuillère à café de beurre sur chaque pomme de terre. Arrose avec la cuillère d'huile. Enfourne pour 45 min. Et voilà c'est prêt ! Une version originale des pommes de terres au four. Grâce à la découpe, le beurre va fondre et enrober chaque lamelle. N'hésit...

Pour 8 personnes - Préparation 20 min - Cuisson 1h20 Ce gâteau est très moelleux et une façon originale et sans gluten de manger des agrumes. Surtout la clémentine. A consommer sans modération ! Ingrédients : 3 clémentines (soit environ 200 g) 4 œufs 1 citron non traité 160 g de cassonade 100 mL d'huile d'olive 175 g d'amandes en poudre 2 cuillères à café de levure en poudre 15 g de sucre en poudre Prépare les clémentines : mets les entières et non épluchées dans une casserole. Recouvre d'eau et porte le tout à ébullition. Dès que l'eau bout, laisse cuire pendant 20 à 30 min. Il faut que les clémentines ramollissent un peu. Égoutte les clémentines, coupe-les en 4. Retire les pépins. mets les quartiers dans un mixeur. Mixe jusqu'à obtenir une sorte de pâte un peu liquide assez homogène. Préchauffe ton four à 180°C. Chemise ton moule avec du papier cuisson. Prélève le zeste du citron. Dans un saladier, mélange au fouet les œufs, avec le zest...