La P'tite cuisine de Lili

Pour 4 personnes - Préparation 12 min - Cuisson 12 min La technique des one pot pasta est simple, comme son nom l'indique, on fait tout cuire ensemble ! Les pâtes restent onctueuses, la recette est rapide et surtout hyper simple. Ingrédients : 150 g de chorizo doux 2 échalotes 3 courgettes 300 g de petites pâtes (coquillettes, mini-orecchiette, petites farfalles...) 2 cubes de bouillon 8 tomates cerises 4 cuillères à soupe de parmesan râpé (50 g environ) poivre Épluche le chorizo et coupe le en rondelles. Dans une marmite anti-adhésive, fais revenir le chorizo à sec pour le faire dorer. Pas besoin de matière grasse, le chorizo en contient assez ! Réserve les rondelles grillées de côté. Pendant que le chorizo dore, épluche les échalotes et hache-les. Lave aussi les courgettes et coupe les en dés. Dans la graisse de cuisson du chorizo, fais revenir les échalotes pendant 1 min puis ajoute les courgettes pendant 1 min de plus. Mélange bien. Ajoute les pâtes cr...

Chaussons au chorizo et à la vache qui rit ® Très simples, rapides et savoureux. Parfait pour un dimanche soir avec une salade et un bon film. Il y a un bonus à la fin de la recette... Pour 4 personnes - Préparation 15 min - Cuisson 35 min Ingrédients: 8 tranches de chorizo 2 pâtes brisées 8 portions de Vache qui rit ® 1 jaune d’œuf sel et poivre Préchauffe le four à 180 °C (Th 6). Retire la peau du chorizo s'il y en a et détaille le en petits morceaux. Découpe 8 disques dans la pâte brisée d'environ 12 cm de diamètre. Je m'aide d'un bol, comme ça c'est facile à découper et régulier. Garnis chaque disque d'une portion de fromage et de chorizo. Sale et poivre légèrement. Referme les disques en deux pour former les chaussons. Appuie bien sur les bords pour les souder. Badigeonne les chaussons de jaune d’œuf. Enfourne-les pour 35 min. Et voilà c'est prêt ! Je les mange en plats (2 ou 3 chaussons par personne) mais tu peux aus...