La P'tite cuisine de Lili

Pour 4 personnes - Préparation 15 min - Cuisson 45 min Des pommes de terres, venues de Suède, faciles à faire mais qui font leur petit effet niveau présentation. Ingrédients : 4 grosses pommes de terres (race tenant la cuisson au four) 4 cuillères à café de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Origan Thym Romarin Préchauffe ton four à 180°C. Lave et essuie les pommes de terres. Entaille-les comme pour faire de fines rondelles de 0.5 cm d'épaisseur en veillant à ne pas sectionner totalement. Les rondelles doivent rester solidaires entre elles. Dispose tes pommes de terres dans un plat allant au four puis parsème chacune d'elle des épices et des herbes. Dispose une cuillère à café de beurre sur chaque pomme de terre. Arrose avec la cuillère d'huile. Enfourne pour 45 min. Et voilà c'est prêt ! Une version originale des pommes de terres au four. Grâce à la découpe, le beurre va fondre et enrober chaque lamelle. N'hésit...

Pour 4 personnes - Préparation 15 min - Cuisson 20 min - Marinade 2h Des brochettes avec un petit goût qui change, au barbecue ou au four, parfaites pour prolonger l'été. Ingrédients : 4 blancs de poulet 4 merguez 1 poivron rouge 1 poivron jaune piques à brochettes Pour la marinade : 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de ras el ranout (épices à couscous) 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma sel Dans un plat creux, prépare la marinade : mélange les épices à l'huile d'olive. Découpe les blancs de poulet en gros cubes. Fais-les tremper dans la marinade en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés. Recouvre d'un film alimentaire et place au frais pendant 2 h. Pendant ce temps, prépare les poivrons : lave-les, enlève les pépins et découpe les en morceaux d'environ 2 cm par 2 cm. Coupe les merguez en 3 morceaux chacunes. Si tu fais cuire tes brochettes au fous, préchauffe le à 240°C. Sinon, a...

Dinde à la fêta et aux tomates cerises Une recette simple mais pleine de goût grâce au fromage et aux tomates rôties. Un plat familial qui sent bon le sud et une façon originale de manger de la dinde. Pour 4 personnes - Préparation 5 min - Cuisson 15 + 20 min Ingrédients : 4 escalopes de dinde 2 cuillères à soupe de farine un bloc de fêta (200 g) 250 g de tomates cerises huile d'olive herbes de Provence Rince les tomates cerises et mets-les dans un plat qui va au four. Arrose les d'huile d'olive et mets le plat au four à 110°C. (Pas la peine de préchauffer, tu peux démarrer à froid). Laisse-les cuire pendant les étapes 2 et 3. Farine les escalopes de dinde. Elle seront beaucoup plus moelleuse et doreront plus facilement. Fais-les dorer à la poêle dans un peu de matière grasse. Attention, il ne s'agit pas de les faire cuire entièrement, mais juste de leur donner une bonne coloration. Découpe le bloc de fêta en tranches d'1 cm d'épaisseur envi...