La P'tite cuisine de Lili

Pour 15 gros cookies - Préparation 15 min - Cuisson 10 min - Repos 5 à 6 h Quoi de meilleur que des cookies fondants pour le goûter ? Avec du chocolat, des noix de pécan et du sirop d'érable, c'est le trio gagnant ! Ingrédients : 150 g de cassonade 170 g de beurre salé en pommade 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 œuf battu 280 g de farine 60 g de pépites de chocolat noir 40 g de noix de pécan hachées grossièrement Dans un saladier, bats la cassonade avec le sirop d'érable et le beurre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et léger. Ajoute l’œuf en battant toujours. Verse ensuite la farine, les noix et le chocolat et mélange bien le tout avec une cuillère en bois. Réalise un boudin avec la pâte et emballe-le avec du film alimentaire. Laisse reposer ce boudin pendant au minimum 5 heures au réfrigérateur. Préchauffe ton four à 190°C. Sors la pâte, et découpe la en rondelles de 0.5 cm d'épaisseur. Dispose t...

Pour 8 personnes - Préparation 30 min - Cuisson 40 min Si tu es gourmand et que tu n'arrives pas à te décider entre des cookies et un brownie, ce gâteau est fait pour toi ! Ingrédients :  Pour la pâte à brownies : 2 œufs 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 150 g de chocolat noir 100 g de farine  Pour la pâte à cookies 125 g de beurre mou 100 g de sucre 1 œuf 170 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de chocolat noir Préchauffe ton four à 180 °C (TH. 6). Commence par la pâte à brownies : dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre. Fais fondre le beurre avec le chocolat au bain marie. Ajoute ce mélange à celui des œufs et du sucre. Ajoute la farine et mélange bien. Beurre et farine un moule carré. Verses-y la pâte. Prépare la pâte à cookies : écrase le beurre avec le sucre, puis ajoute l’œuf et fouette le mélange. Ajoute petit à petit la farine et la levure. Concasse le chocolat au couteau pour faire des pépites...